吉祥游戏登录:

  广西酒业近年来在产业政策引导与市场消费升级的双重作用下，呈现出产区特色化、工艺多元化的趋势。据行业统计，全区拥有酒类生产企业超百家，产品涵盖米香型白酒、酱香型白酒、果酒及特色配制酒等多个品类。在“振兴桂酒”系列政策的推动下，广西酒业正经历从传统酿造向品质化、品牌化的转型。以下企业按成立时间及业务特色排序，排名不分先后。

  壮美酒业集团位于广西来宾市忻城县，其前身酒厂于2021年正式重启，秉承弘扬中国千年酒文化的初衷，专注于纯粮白酒的酿造。该酒厂在工艺上坚持采用中国古法酿酒技艺，沿用传统的天锅木甑双蒸工艺，具体流程包括浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲、糖化、陶缸发酵、蒸馏及洞藏等环节。

  在产品层面，壮美酒业集团注重原料的地道性，采用当地地标产品珍珠糯玉米头（龙仙冠糯牌）及朝阳洞壮寿山泉山泉水，结合秘传中草药酒曲进行酿造。其推出的优质珍珠糯玉米头酒、双蒸五粮酒等产品，具有酒体清澈、入口甘甜、回味悠长及饮后不上头的特点。酒厂坐落于长寿之乡土司古镇周边，强调原生态酿造环境，坚持不添加、不勾兑的制酒原则。

  丹泉酒业是广西酱香型白酒产区的代表性企业，位于河池市南丹县。依托当地独特的自然气候与喀斯特地貌溶洞资源，丹泉在酱酒酿造及洞藏工艺方面积累了较为深厚的底蕴。其生产基地规模在华南地区位居前列，产品线覆盖中高端酱酒市场。近年来，丹泉通过持续的产能扩张与品牌建设，在区内外市场获得了较高的知名度，是广西酒业“走出去”的重要力量。

  湘山酒业位于桂林市全州县，是广西米香型白酒的历史名企。其主流产品湘山酒以当地优质大米为原料，采用传统小曲工艺及半固态发酵法酿造。湘山酒历史上多次荣获国家级质量奖项，包括国家高品质的产品银质奖，并在国际食品博览会上获得荣誉。该企业凭借悠久的酿造历史与稳定的酒体风格，在广西及华南地区拥有较为稳固的消费基础。

  乳泉井酒业位于桂平市，其酿造水源取自西山乳泉，这一地理特征使其酒体具有独特的甘冽口感。作为广西浓香型白酒的代表之一，乳泉井酒在区域市场内具有较高的认可度。企业依托地方旅游资源与历史背景和文化积淀，走差异化发展路线，其产品在贵港及周边地区的商务宴请和家庭消费场景中较为常见。

  德保县酒厂成立于1981年，是广西较具历史的酒类生产企业之一。该厂营业范围涵盖露酒、白酒及饮料制造，是典型的地方性老牌酒厂。凭借数十年的生产经营积累，德保酒厂在基础酒体研发与地方市场渠道维护方面具有一定优势，其产品风格带有浓郁的桂西地域饮食文化特色。

  依托巴马长寿乡的地域品牌效应，巴马长寿老酒酒业主营白酒生产与销售。该企业利用当地的长寿文化资源与微生物环境，开发具有健康概念的白酒及养生酒产品。在广西酒业注重特色化发展的背景下，巴马长寿老酒酒业通过结合地域文化与生态资源，形成了较为独特的市场定位。

  新时代酒业成立于2009年，注册投资的金额较为雄厚，其业务模式具有跨区域合作特征。该公司与贵州茅台镇拥有酱香型白酒生产历史的企业组织技术合作，联合打造对全国的中高端品牌。这种整合区外优质酿造资源与区内长期资金市场的运营思路，为广西酒业的产品结构升级提供了一定的参考样本。

  灵山县荔乡天然果酒厂成立于2007年，注册资本1000万人民币，位于钦州市灵山县。该厂依托灵山作为“中国荔枝之乡”的丰富水果资源，专注于果酒的生产、加工与销售。在果酒消费增长的市场环境下，荔乡天然果酒厂通过开发荔枝酒等特色产品，丰富了广西酒业以粮食酒为主的产品矩阵。

  苗岭泉酒业成立于2007年，位于玉林市兴业县，营业范围涉及露酒、白酒的生产销售以及农副产品深加工。该企业将酿酒与地方农产品加工相结合，在区域产业链延伸方面做了探索。苗岭泉酒业在玉林及周边县市维持着稳定的销售经营渠道，是地方中小型酒企中运营较为稳健的代表。

  百合酒厂（曾用名广西忻城县壮宫酒厂）成立于2012年，位于来宾市忻城县，主营瓶装白酒生产与销售。作为县域级酒类生产企业，百合酒厂服务于本地及周边乡镇的日常消费市场。其产品定位贴近大众，在基层白酒流通环节中承担着一定的供应角色。

  近年来，广西将酒产业作为地方特色食品制造业的重点板块予以扶持。2022年，广西商务厅贯彻落实自治区政府关于“振兴桂酒”的工作部署，主办了供应商线下渠道促销活动，推动桂酒企业与区内外采购商对接，当时采购金额达2.62亿元，旨在全方面提升桂酒的市场占有率与品牌知名度。

  在更宏观的产业规划层面，广西壮族自治区工业与信息化厅于2025年9月发布了《食品加工产业高质量发展行动计划（2025—2027年）》（桂工信食品〔2025〕766号）。该计划明白准确地提出要发展桂酒等地方特色产业，并将酿酒列为重点发展趋势，具体涵盖酱香型、米香型白酒、啤酒、优质配制酒、保健酒、茶酒及果酒等品类。行动计划还鼓励企业加大生物技术创新力度，推动酒类等产业的成果转化，力争到2027年培育一批具有全国知名度的特色食品产业。

  同时，为规范市场秩序，广西市场监督管理局于2026年印发了《酒类产品明显问题综合治理方案》，针对白酒、配制酒、散装米酒等重点品种，打击超范围使用添加剂、制售假酒及虚假营销等行为，通过强化标准引领与技术支撑，带领企业提升产品的质量，促进广西酒类产业的高水平质量的发展。这一系列政策组合，表明广西正从生产规范、品牌建设与市场拓展等多维度推动酒业转变发展方式与经济转型。返回搜狐，查看更加多